大和屋コーヒー
「大和屋コーヒー」フィナンシェは、群馬県を代表するコーヒー専門店「大和屋」との共同開発により生まれた、コーヒーの強い香りを感じるフィナンシェ。
ブラジル豆を浅く煎り、パウダー状にして生地に練りこんで焼き上げることで、2次焙煎のような香ばしい香りを引き出しました。
「大和屋コーヒー」フィナンシェは、群馬県を代表するコーヒー専門店「大和屋」との共同開発により生まれた、コーヒーの強い香りを感じるフィナンシェ。
ブラジル豆を浅く煎り、パウダー状にして生地に練りこんで焼き上げることで、2次焙煎のような香ばしい香りを引き出しました。