老舗ゴマメーカー「和田萬」の有機黒ゴマペーストを練りこんだフィナンシェ
群馬県の厳選する素材を取り入れたフィナンシェ。職人はひとつひとつ丁寧に焼き上げます。
「大和屋コーヒー」フィナンシェは、群馬県を代表するコーヒー専門店「大和屋」との共同開発により生まれた、コーヒーの強い香りを感じるフィナンシェ。 ブラジル豆を浅く煎り、パウダー状にして生地に練りこんで焼き上げることで、2次焙煎のような香ばしい香りを引き出しました。
地鶏の卵の卵白と北海道産発酵バターを使用し、アーモンドと皮つきヘーゼルナッツパウダーをブレンドして焼き上げたしっとり食感のフィナンシェ
「雪ほたか」は群馬県のブランド米で幻の米と言われる「雪ほたか」の米粉、米糠、酒粕を使用した米感を存分に味わえる米のフィナンシェです。 ・新聞記事など、様々なメディアでも紹介されました♪
6種類のフィナンシェ食べ比べられる贅沢セット。お洒落な箱と紙袋が付いて、手土産やギフトにも◎ ≪種類≫ ・プレーン・黒ゴマ・大和屋コーヒー・ほうじ茶・雪ほたか・有田屋醤油 3000円(税込)
天保 3 年創業 老舗醤油メーカー「有田屋」(群馬県安中市)とコラボした醤油フィナンシェ
安政4年創業、高崎市の老舗茶屋「水村園」のほうじ茶を細かく粉末状にして生地に練りこんで焼き上げました。
JR高崎駅 2Fスイーツコーナーにある店舗でお買い求めいただけます!
6種類のフィナンシェが食べ比べできるお手軽ギフト。ちょっとした手土産に最適◎ 1500円(税込)