当店人気のドルチェは、素材がとろけるようなイタリアンジェラート。 季節によって素材が変わります。 ジェラートは素材の味をしっかりと感じるように仕上げています。 フルーツだけではなく、日本らしい、本わさびや酒粕なども使用することも。

土磨自然農園から仕入れている新鮮野菜。 野菜本来の味がそのまま楽しめます。 力強い素材のしっかりとした味をご堪能ください。 ソースは国産ニンニクとアンチョビだけ。 余計なものを入れないことが美味しさの秘密。 とても美味しい野菜だから、あとは、心を込めて「美味しくなーれ」と作るだけ。

※100g 1080円。700gからの注文。 自慢の「Tボーンステーキの炭火焼き」。 炭火焼きで肉の旨味を閉じ込め、口に入れた瞬間、とろけるような味わいと、肉の旨味、そして鼻に抜ける炭焼きの香ばしさ。 何とも言えない幸福感で満たされます。塩は5種類ご用意。 お好みに合わせてお召し上がりください。 イタリア・フィレンツェ発祥のTボーンステーキは、本場では、馴染みが深い。 ご注文から30分お時間をいただきます。 まずは、Tボーンステーキを先にご注文ください。