● 用意する食材
□ たくあん(30g)
□ マグロのたたき(100g)
□ 白ごま(お好み)
□ 刻みのり(お好み)
□ カイワレ大根(お好み)
□ 白ネギ(お好み)
□ ごま油(小さじ1)
□ しょうゆ(小さじ1)
□ みりん(小さじ1)
□ わさび(お好み)
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● 大まかな料理の手順
□ たくあんを細かく切ります。
□ たくあんとマグロのたたきをボウルに入れます。
□ 各種調味料と一緒に混ぜ合わせます。
□ 器に盛りつけます。
□ 薬味などを盛りつけて完成です。
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● 画像付きでわかりやすく解説しています。
https://takuan.recipes/magu-taku-bowl/magu-taku-bowl-1/
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まぐろとたくあんのコラボレーションが最高においしい一品です。子どもから大人まで幅広い層に人気のあるレシピです。