焼き菓子各種
¥250ベーキングパウダーや保存料などは一切使用せず、独自の製法でしっとり、香ばしく焼き上げました。
発酵バターをふんだんに使用していますのでバター本来の濃厚な風味とコクを存分にお楽しみ頂けます。
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プレミアムチョコシフォン
九州産の新鮮な卵を毎日取り寄せ、全卵で使用。冷凍卵白は一切使用していません。 なのでふわふわなだけでなくもっちり食べごたえも充分! (一般のシフォンケーキは卵白が卵黄の倍の割合で配合されていることが多いです。) オランダ産の香り高いココアパウダーを許容範囲を超えて配合。チョコチップも同様に贅沢にたくさん入れました。 (一般にシフォンケーキには重いものやメレンゲをこわすような物はたくさん配合できず、味の薄いチョコ味になってしまいがちです) 北海道産のよつ葉牛乳にカルーアリキュールをプラス。チョコ風味により深みが加えられています。