Omochi Roll『お餅ロール』

￥2,000

ロール生地には佐賀県産の餅粉を加え、従来にはない餅粉がふんわり香る、クセになるようなしっとりモチモチ食感に仕上がっています。
たっぷり巻き込んだ生クリームも、モチモチロールにピッタリな甘さ、乳脂肪分に調整しました。もちろん北海道産フレッシュクリーム！
従来のロールケーキの概念を覆す和と洋コラボ、しっとりモチモチ食感のOmochi Roll『お餅ロール』。
お土産にもぴったりです！

プレミアムチョコシフォン

￥2,200

九州産の新鮮な卵を毎日取り寄せ、全卵で使用。冷凍卵白は一切使用していません。
なのでふわふわなだけでなくもっちり食べごたえも充分！
（一般のシフォンケーキは卵白が卵黄の倍の割合で配合されていることが多いです。）

オランダ産の香り高いココアパウダーを許容範囲を超えて配合。チョコチップも同様に贅沢にたくさん入れました。
（一般にシフォンケーキには重いものやメレンゲをこわすような物はたくさん配合できず、味の薄いチョコ味になってしまいがちです）

北海道産のよつ葉牛乳にカルーアリキュールをプラス。チョコ風味により深みが加えられています。

卵香るプレーンシフォン 生クリーム付き

￥1,400

九州産の新鮮な卵と北海道産牛乳をたっぷり使用し、しっとり・もっちりと焼き上げた香り豊かなシフォンケーキです。生乳を100％使用したミルクの風味の甘さ控え目な生クリームがたっぷりです。
無添加・手作りの愛情を込めた、自慢のシフォンケーキをお召し上がりください。

キューティnonno

￥5,100

人気の生デコに苺が『nonno＝お花』のようにデコレートされています。とっても可愛く美味しいキューティnonnoでおウチパーティはいかがですか？

生チョコブラウニー

￥280

ベルギー産クーベルチュールチョコレートと、よつ葉バターをたっぷり使用した、生チョコの様な味と食感。カリフォルニア産クルミがアクセントです。

レモンケーキ

￥250

レモン風味のバターケーキに、レモン味のアイシングをたっぷり重ねました。さわやかな美味しさです。

焼き菓子各種

￥250

ベーキングパウダーや保存料などは一切使用せず、独自の製法でしっとり、香ばしく焼き上げました。
発酵バターをふんだんに使用していますのでバター本来の濃厚な風味とコクを存分にお楽しみ頂けます。