あんしんとあんぜんとおいしさのためにできる限りのことをじぶんたちの手で。
100%米粉のグルテンフリーにしてバウムクーヘンをみんなのおやつに。
まろやかな甘さのビート糖(甜菜糖)でカラダにやさしく、コク深く。
北海道が育む素材の良さがストレートに伝わるよう、甘さはちょっとだけに。