リグーリア州レッコの名物料理。トマトソースに燻製した生ハムをトッピング。
ピザ生地に青のり・わかめを練り込んだナポリのフリット
アンチョビやガーリックを使ったコクのあるドレッシングと合わせて
グアンチャーレとペコリーノロマーノを使用
ダブルトールコーヒー焙煎のエスプレッソで仕上げたティラミス
甘味と旨味のある癖になる辛いトマトソース
イタリア モデナの有機ホワイトバルサミコを使用
オリジナルレシピで仕上げた、ハーブを効かせた粗挽きの生ソーセージ
マッシュポテトにチーズとブラックペッパーを合わせてオーブン焼きに
アサリとチェリートマト作ったボンゴレビアンコ
糖度の高いダッテリーニトマトを使用
チキンを白ワインと香味野菜で煮込んだソース
国産牛のトリッパとギアラをエスカルゴバターとトマトソースで
ソースたっぷりのオリジナルスタイル。 お家で温めてお楽しみください
まんぷくの牛タンをじっくり煮込んだソース
リグーリア州レッコの名物料理。 リコッタとレモンスライスのトッピング。