ブラックココアのクッキー生地から手作り。アイスクリームの「クッキー＆クリーム」をイメージした、オリジナルシュークリームです。

ベリーのジュレとホワイトチョコのムースを、ふわふわのビスキュイ生地で囲んでシャルロット仕立てにしました。（いちごの季節限定）

一度のレッスンで5種類のクッキー作り。大中小、各1缶お持ち帰りできる、ボリュームたっぷりレッスン。

1つの生地から10種類のバリエーション。 チョコ、コーヒー、はちみつレモン、ブルーベリークリームチーズ、抹茶・・・ 米粉の、もっちりマフィンをお試しください。

フランスの伝統的なパウンドケーキ「ウィークエンドシトロン」をマフィン型で。レモン果汁たっぷりの、甘酸っぱいシャリシャリ食感グラスでコーティング。プレゼントにも大人気。