赤身の馬肉部位とは?
馬肉も他のお肉と同じように、部位によって味や硬さが変わります!
様々な部位と食べ比べてみてください!
霜降り部位とは?
霜降りは赤身に比べて全体的に柔らかいです!甘みも強さもあります。赤身との食べ比べがオススメです!
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