馬のタタキ

炙りの香ばしさが赤身の旨味を引き立てます!

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濃厚な甘みが魅力的な王道の馬刺し!

赤身馬刺し(やや硬め)

程よい硬さの赤身です。食べやすいこと間違えなし!

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程よい触感と旨味が特徴的な馬刺しです!

シャトーブリアン

赤身の希少部位!柔らかく赤身の旨味が堪能できます

赤身馬刺し(かため)

王道の馬刺しです。初めての方にオススメです!