お子様でも安心して召し上がっていただけるように添加物を一切使用しておりません。原材料には徹底的にこだわり、オランダ産のゴーダを50%・ デンマーク産のサムソーを50%! 伝統のヨーロッパ産チーズだけに限定し、 さらには使用する原料のブランドまで指定しております。 そして一切添加物 (セルロース) を使用しない完全なナチュラルチーズをお届けいたしております!

生後6ヶ月未満の仔羊ロース臭みがなく大変ジューシーな最高級NZ産のラムチョップとなります。 ニュージーランドの羊は365日放牧され、100%牧草だけで育ちます。 大変健康に育つニュージランドの仔羊は臭みがなくラム嫌いの方でもまさか! 食べられるようになります! 穀物の約100倍もの牧草はベータカロチンを含みます 肥沃で広大な土地に一年中発芽する牧草により365日完全放牧による羊の飼育が可能

パルミジャーノはチーズの王様です! イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。 日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、 そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。

マグレカナールといえばハンガリー産という印象を持たれる方も多いほど、もはやマグレの定番産地として知られるハンガリー。その品質もさることながら、フランス産よりもさらにリーズナブルな、まさに「コスパ最強」のマグレでございます! 本日はそんなハンガリーマグレを期間限定で特別にご案内!

イタリア産原料で作り上げた生パルメザンは、通常小売店で出回るものとは違い「セルロース不使用・熱風乾燥による加工の排除」で徹底した「チーズ本来の味わい」にこだわったハンドメイド商品です。 500gと大容量なので、開封後は使用する目安の量の小分けでの保存を推奨いたします。

お子様が召し上がるうえで、添加物を含まないが最大のポイントではないと考えております。 安全であることは大前提として、単純に美味しいものを食べてくれるんじゃないだろうか。だから、 添加物を使用しないだけではなく、独自の味付けをすることで、毎日でも食べたくなる美味しさを生み出すことにいたしました!

イタリアンシェフなら一度は使った事があるといっても過言ではない程、有名なオリーブオイルです。海洋地域の地元リグーリアでも地元で取れたお魚でカルパッチョ! サラダ・魚介のパスタにはこのアルドイノが定番!温まるとその香りには拍車が掛かります。魚介のパスタに使うと素材自体の風味を際立ててます。知ってましたか? このゴールドラベルは遮光性を高める為であり、これはアルドイノが元祖であり、リグーリア州のオリーブオイルはコレを真似た銀紙や金紙で覆っているオリーブオイルが多いです。 『フルトゥクス』はフルーティであるという意味です。 アルドイーノ社のオリーブオイルの特徴 アルドイーノ家がリグーリア州でオリーブオイルの生産を始めたのは1870年の事でした。今日ではアルドイーノ社は最も小さな作り手の一つでありながら、高品質のエキストラヴァージン・オリーヴオイルを生産するフラントイオ(オリーブオイル製造業者)であるとヨーロッパ中で称賛されています。

「他の冷凍パンとは何が違うの?」 と聞かれれば一言で美味しさです。オーブンで焼いている段階から漏れてくる圧倒的な香ばしさは、新しい美味しさへの知的好奇心をくすぐられます。 朝はバター珈琲と、お昼にはパスタと、夜はワインとステーキと一緒に。そしてもちろん来客時にも「え!なになにこれ! 」なんて大変満足いただける商品間違いなしです。(実際僕が来客時に必ず出しているので保証します・・笑) 皆様の冷凍庫にいつも1袋置いていただけるテーブルパンになれることを祈って、自信満々にご案内させていただきます!

1884年ベスビオの山麓で創業以来の家族経営を守り続ける一方で、小さな家内工業を、近代的で革新的な工場へと変容させています。現在では兄のラファエレが販売を、弟のガエターノが品質管理を担当。原料を丁寧に育て、厳選し、最新の注意を払って手づみで収穫したオリーブの実をつかって、近代的な方法でオリーブオイルを製造する。代々、情熱を持ってオリーブオイルを作り 「続けた結果の「伝統と革新」の完璧な融合を見せてくれます。今日では、国内外でその存在を知られており、特に日本ではラニエリのブランドは非常に認知され愛されているといえる。 デル・スッドとは「南の」という意味。強烈な香りとユニークな香りのオイルで、完熟直前の実を摘果することで、非常にフルーティな味わいをもつ低温圧搾 (コールドプレス) することで香りを逃さないことと、ポリフェノールが豊富、そんな特徴のエキストラバージンオリーブオイルです