こんにちは！ハイ食材室です
＜美味しい噂を全国に届ける＞
世の中には一般消費者がなかなか出逢えない本当に美味しい食材が沢山あります。しかし、安定供給ができない食材は、一般の小売店ではなかなか取り扱うことができません。そんな「とても美味しいけれど珍しいモノ」「他のお店ではお客様が買うことができないモノ」の中にこそ「選ぶ幸せ」があるのではないかと思うのです。そんな大前提のもと、ハイ食材室は他では出逢えない専門食材を中心に取り扱ってきました。そして「食べる幸せ」をいかに多くのお客様にお届けできるかを、追求し続けてきました。テーブルに笑顔を、そして健康を。お客様の喜びに満ちた「まだ見ぬ世界」をつくり続けることで、これからも私たちは日本を驚かせていきます。
ハイ食材室
TEL：03-5829-3430
MAIL：support@dresstable.co.jp
平日（祝祭日を除く）10：00～13：00 14：00～18：00
休日：土曜、日曜、祝祭日
現在下記企画開催中です！See more
世界でもシチリア東部でしか育たないという、真っ赤な果肉のオレンジ「タロッコ種」で作るストレート果汁100%のブラッドオレンジジュースで御座います！ビタミンCやアントシアニンをたっぷり含む南イタリアの栄養満点ジュースは、疲労回復効果だけでなく、その美味しさもこの季節にはぴったり！キリっと濃厚でクセになる美味しさです！
グラスフェッドバター配合の発酵バター100% クロワッサンでございます! たしかに糖質オフのベーグルやクロワッサンはとっても便利なのですが、原料マーガリンというのがどうしても、むしろ身体によろしくないのでは・・ なんて考えちゃいます。だから、僕たちがご案内する商品は 、パンもパイ生地も基本的にバター100%! まずは大前提として身体を気遣った、そして徹底的に美味しさを求めった結果のクロワッサンをご案内いたします!
ふっとした時無性に食べたくなる、お弁当に入っているとちょっとテンション高まるハンバーグですが、そうです! 本日ご案内いたしますのは世にも珍しいイベリコ豚のハンバーグ。ただ先に申し上げておきますと、イベリコ豚100%ではございませんので、脂っぽすぎずイベリコの美味しい脂をアクセントの肉汁として丁度良くお楽しみいただけます! いつものハンバーグをお子様のお弁当を少しグレードアップしてくれる時短のお惣菜です!
バーベキューなどのアウトドアでまわりの度肝を抜く、450g オーバーの大満足サイズのステーキを限定でご用意させていただきます! リブアイと呼ばれる肩ロースとサーロインの間の背中の肉から特に柔らかくサシの入った芯の部分のみを使っているので、赤身とサシのバランスが非常に良い、まさに THE STEAKといったところでしょうか。ご家庭でも半分にカットしていただければ、200g以上と丁度良いサイズです!
まずはこれ！当店の人気TOP10See more
お子様でも安心して召し上がっていただけるように添加物を一切使用しておりません。原材料には徹底的にこだわり、オランダ産のゴーダを50%・ デンマーク産のサムソーを50%! 伝統のヨーロッパ産チーズだけに限定し、 さらには使用する原料のブランドまで指定しております。 そして一切添加物 (セルロース) を使用しない完全なナチュラルチーズをお届けいたしております!
生後6ヶ月未満の仔羊ロース臭みがなく大変ジューシーな最高級NZ産のラムチョップとなります。 ニュージーランドの羊は365日放牧され、100%牧草だけで育ちます。 大変健康に育つニュージランドの仔羊は臭みがなくラム嫌いの方でもまさか! 食べられるようになります! 穀物の約100倍もの牧草はベータカロチンを含みます 肥沃で広大な土地に一年中発芽する牧草により365日完全放牧による羊の飼育が可能
パルミジャーノはチーズの王様です! イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。 日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、 そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。
マグレカナールといえばハンガリー産という印象を持たれる方も多いほど、もはやマグレの定番産地として知られるハンガリー。その品質もさることながら、フランス産よりもさらにリーズナブルな、まさに「コスパ最強」のマグレでございます! 本日はそんなハンガリーマグレを期間限定で特別にご案内!