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(red arrow up)スーパー酵素 × クエン酸(red arrow up)

暑い夏・・・食欲もわかないけど身体のためになるものは摂りたい季節ですよね。


そんな時は、酵素のひとつである「ジアスターゼ」の活性値が国際基準値の3.1倍もある森羅万象天山蜂蜜で作ったはちみつレモンで喉を潤してみてはいかがでしょうか(juice)


暑さに負けない健康的な身体づくりに酵素が欠かせないのは有...

kokuu（雑穀）の定期便をご購入いただいているお客様に朗報です(sparkle)


なんと！新たな定期便特典ができました(four-leaf clover)


kokuu全シリーズの定期便で、お届け回数が3・6回目の時にプレゼントを同梱させていただきます(gift)


イミコトマルシェでも大人気のあの商品！？普通に購入すると¥◯◯◯するあの商品が無料で！？


続ければ続けるほどお得に...

★国産丸大豆100%使用
★伝統の木桶仕込み

三重県伊賀市で創業120年以上の歴史を誇る、老舗醤油蔵「福岡醤油店」でつくられる醤油、タレ、ドレッシングのお取り扱いをはじめました(big smile)


国産丸大豆の流通量は大豆市場のわずか1.7%。そして、木桶仕込みの醤油は市場の割合でおよそ1%だと言われています(surprise)


この2つの「希少」を見事に叶えているのが「福岡醤油店...

(heart eyes)美容も健康も美味しくなければ続かない(heart eyes)

イミコトマルシェから女性人気の高い「りんご酢」が初登場です(sparkle)


このりんご酢、ただのりんご酢じゃないんです(!)


一般的なりんご酢（というかお酢）はいわゆる「つーん」とする角がたつ酸味を持つものが多いという印象がないですか(?)


このお酢は酸味がとにかく丸い(o mark in s...

佐賀の女性生産者が手掛ける、「Nakayama  Farm KASAKOYA」さんの甘くて美味し〜い苺が販売開始されました🍓


この苺の特徴はズバリ土􀀵


「キンド酵素」という酵素を使って土自体が健康かつ豊かになり、それにより病気にりにくく、健康で甘みと旨味がしっかりのる苺に育ちます􀁡


また、健康な苺に育ちやすくなる分、肥料や農薬を使う量も最小限で済むようになり、食べる方にとって...

【お客様の「これ、販売しないんですか？」の声からお取り扱いを決定しました􀀭】

イミコトマルシェから粉末タイプお出汁が販売開始されました􀀁


実はコレ、年末年始限定の福袋の中にも採用した商品だったんです。


ご利用いただいたお客様から「無添加ですごく美味しいし、便利だったからこれ単体でも欲しいんですけど」というお客様の声からお取り扱いが決定いたしました􀂲


なんとこのお出汁、化学調...

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雑穀クランチチョコ
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【材料（2人分）】
板チョコ　2枚（100g）
コーンフレーク　30g
雑穀（kokuu）　30g


【作り方】
①沸騰したお湯でkokuuを15分程度茹でて水を切る

②板チョコを刻み、600wの電子レンシで1分加熱する

③コーンフレークと①・②を混ぜ、スプーンで形を整える

④整形...

もうすぐクリスマスですね🎄


今年のクリスマスディナーは、旨味がぎっしりと詰まったじゃがいもを使ったあったか料理を作りませんか？


北海道の松本農場でつくられるじゃがいもは、お料理を作るために育てられた生食用。加工用のじゃがいもとは旨味が段違いです􀂰


品種によって個性も違うので、味や食感の違いも楽しめます􀀹


クリスマスも1年に1回ですから、最高の食材を使ったお料理を楽しんでみ...

2022年の感謝の気持ちを込めて􀂱


イミコトマルシェで激得の福袋BOXをご用意いたしました􀁵


【激得ポイントその①】
イミコトマルシェの人気商品の他、ここでしかご用意がない商品も含まれてます􀀁


【激得ポイントその②】
通常、送料も入れると¥5,000相当のアイテムを“39”（サンキュー）価格でご提供します。普通に購入するよりグググッとお得にお買い求めいただけます􀀭

さらに...

北海道美瑛町の松本農場さんで育まれるじゃがいも。


ほくほくさが特徴の「新じゃが」から、ねっとり甘さが際立つ「熟成じゃがいも」へ変化を遂げはじめようとしています􀀳


これから北海道ではマイナス20度とも言われる極寒の冬に突入􀂫


凍らないように温度管理をしながらじゃがいもを熟成させ、より甘みと旨味や深みが引き立つじゃがいもに仕上げます。


まさに今は新じゃがと熟成の中間地点であり、...

かぼちゃと雑穀のクリチサラダ
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【材料（二人分）】
かぼちゃ：1/4個
ベーコン：80g
にんにく（みじんぎり）：1片
クリームチーズ：100g
茹でたkokuu（雑穀）：30g
塩・粗挽き胡椒：少々


【作り方】
①雑穀を15〜20分ほどゆで、ざるにあげてよく水を切る

②かぼちゃの皮を半分削ぎ、薄切りにして電子レンジ・600...

風邪をひきやすい季節には「はちみつ」が話題にのぼることも少なくありません􀀃


マヌカハニーなども有名ですが、森羅万象天山蜂蜜は酵素のひとつであるジアスターゼの値が国際基準値の3.1倍􀀵


これは世界最高クラスの数字なんですよ􀁳


しかも、完熟で非加熱だから旨味も栄養も採蜜した状態そのままにお届け􀁵


ご家族みんなの健康のためにも、お料理のアクセントにも一家に一本あると心強いアイ...

昨年に続き、今年も北海道美瑛町・松本農場さんの絶品じゃがいもが発売されました！


松本農場さんのじゃがいもは「とにかく美味しい」んですが、普段、スーパーなどで買うじゃがいもと何が違うのか・・・


実はいろんな秘密がありますが、大きなポイントとして以下の3点をあげたいと思います􀀲


􀂲①日中と夜の気温差が甘みと旨味を凝縮させる􀂲
北海道の美瑛では、今年の5〜6月ですら昼と夜の気温差が...

暑い夏は、披露回復に効果があると言われるクエン酸をたっぷり含んだレモンがおすすめ！


さらに、レモンとも相性がよく、酵素をたっぷりと含んだ森羅万象天山蜂蜜と合わせると、美味しい上に身体が喜ぶこと間違いなし􀀄


手軽にできて、真夏でもサッパリ美味しく食べられるはちみつレモンのパスタ。


ぜひ、ご自宅でお試しください􀁡
（レシピは画像をチェック♪）


【森羅万象天山蜂蜜はこちら】
お試...

早いものでもう7月！御中元の季節がやってきました􀁵


私たちが贈り物にオススメしているのが、肉たらしの「とろ生ローストビーフ」です􀀹



熊本産の黒毛和牛と、こちらも熊本のブランド牛「あか牛」の2種を使った絶品のローストビーフ。



サシの入った「黒毛和牛」はまさに口の中で「溶けるよう」にとろけ、肉々しさを持つあか牛は「ほどけるように」とろけます􀂩



肉たらしさんは、熊本県では...

アララガマ農園さん（沖縄県西表島）の商品がピーチパインからはじまり、いよいよパイナップルの王様「ゴールドバレル」と大人気の「アップルマンゴー」も販売開始となりました􀀄


どれも「独自栽培」と「樹熟成」にこだわった、身体に優しく甘くて美味しいフルーツです􀂰


アララガマ農園さんでは4年に1度しか農薬をまきません。フルーツのことをとことん考え、生育を妨げないためです。
4年に1回って、限り...

沖縄県西表島のアララガマ農園さんから大人気商品の甘〜いマンゴーが販売開始になりました􀀭


樹になっている状態で熟成させて糖度を極限まであげてから収穫。だからとにかく甘くてみずみずしい完熟マンゴーに仕上がるんです􀀄


どれだけ甘くて美味しいかというと「糖度を最低でも14度以上は保つ」というこだわりよう􀀹


さらに、農園には4年に一度しか農薬をまきません。そして肥料も有機肥料を使用。
...

女性に圧倒的な支持を集める天然酵母が生んだ腸活飲料・cobon（コーボン）􀀃
cobonの詳細：https://imikoto-marche.jp/link.php?code=IcCO0rS9


このところ、LINEやメルマガ会員様にご紹介し、ありがたいことに定期購入のお申し込みが増えてきております􀀭


はじめたきっかけについて、ご愛飲いただいているお客様の声に多いのが、

★便秘がき...

沖縄県西表島にあるアガがガマ農園さんからピーチパインの出荷がはじまり、イミコトマルシェでも販売がスタートしました􀀄


海外産のパイナップルは青い状態で日本へ運ばれてくるため、酸味が強くでてしまうものも少なくありません。


しかし、このアララガマ農園さんは「樹の上で熟成」させ、糖度を極限まであげてから収穫します􀀳だからとにかく甘さが何よりも勝るんです􀀹


平均糖度が20度ごえ􀀵スー...

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