・冷菜盛り合わせ（クラゲ・ピータン・ザーサイと胡瓜の和え物） ・揚げ物2品（春巻き・唐揚げ） ・海老とブロッコリー塩炒め ・鶏肉とピーナッツ唐辛子炒め ・豆苗炒めまたは季節の野菜炒め ・黒酢酢豚 ・上海焼きそば

・冷菜盛り合わせ（クラゲ・ピータン・ザーサイと胡瓜の和え物） ・北京ダックパオピン包み（人数分） ・大海老チリソース炒め ・黒酢酢豚 ・鶏肉とピーナッツ唐辛子炒め ・豚肉キクラゲ卵炒め ・上海焼きそばまたは五目炒飯 ・杏仁豆腐

・冷菜盛り合わせ（クラゲ・ピータン・ザーサイと胡瓜の和え物） ・フカヒレ姿煮（人数分） ・青カニの黒胡椒炒め ・黒酢酢豚 ・鶏肉とピーナッツ唐辛子炒め ・豚肉とキクラゲ卵炒め ・上海焼きそばまたは五目炒飯 ・杏仁豆腐