ダルマ名物の氷柱ハイボールはＢＡＲで使用される氷柱（つらら）のような氷で作成したクオリティの高いハイボールです。 氷を変えずにお代わりをする酒場スタイルで3杯1,000円（1杯目500円、2杯目300円、3杯目200円、価格は税込み）と気軽な価格で楽しめます。 また、オールドの前割り、知多のお湯割りなど国産ウイスキーをこだわりの提供方法でお楽しみいただけるほか、 直近のトレンドでもあるサワーも多数取り揃えており、様々なモチベーションに対応できるメニュー構成となっております。 当店のハイボールには、1948年創業の老舗氷屋【中央冷凍産業】様が丁寧に作った 純氷をオーダーカットした【氷柱】を使用。 【純氷】48時間以上もかけて、ゆっくりと丁寧につくられた、氷屋の氷。 水に含まれている不純物を取り除き、純水で、溶けにくく、透明で美しい氷です。 上から覗くとコースターに描かれた、当店のダルマロゴが透けて見えます。

フードは、煮込み、おでん、冷菜など大衆酒場の定番のつまみに加え、 まぐろのぶつ盛りなどご馳走メニューがリーズナブルに楽しめます。 また鴨の生ハム、オイルサーディンなど、洋酒のストーリーを感じるモダンなフードメニューも楽しめます。 居酒屋にはなかった昼夜通した定食メニューでは、定番のごはん・お味噌汁を、品質にこだわり提供します。

コの字型のカウンターを中心としたヌケ感のあるフラットな店内です。 個室にはないライブ感や一体感を演出。 カウンター22席、テーブル72席あり、老若男女、お一人様、グループのお客様、食事利用、飲酒利用、昼夜を問わずお使いいただける大衆酒場です。

酒場定番の定食メニューをとろろ付きでご用意。 ランチタイムは勿論、夜でもご注文いただけます。 お一人様でも、夕食にも、ご利用ください。 ランチタイムはご飯・みそ汁お替り無料！