厳選肉をリーズナブルに堪能!
信頼のおける業者から仕入れる厳選肉。例えば『八丁味噌とんちゃん』は、一度も冷凍されていない三重県産の生の豚ホルモンを使用。丁寧な下処理と仕込みでクセのない旨味をお届けいたします。他にも、丸ごと1本仕入れて店内でカットする『厚切り霜降り上タン』など、店主のこだわりを感じる美味しさをお楽しみください。
信頼のおける業者から仕入れる厳選肉。例えば『八丁味噌とんちゃん』は、一度も冷凍されていない三重県産の生の豚ホルモンを使用。丁寧な下処理と仕込みでクセのない旨味をお届けいたします。他にも、丸ごと1本仕入れて店内でカットする『厚切り霜降り上タン』など、店主のこだわりを感じる美味しさをお楽しみください。