魚などを串に刺し、炭火の周りに立てて焼くことで、余分な水分が飛び、食材本来の旨味が凝縮され、より美味しく味わうことができます。

開放感のあるオープンキッチンに、広い店内でお一人様から大人数でのご利用も可能です。 最大50名様個室宴会のご予約も承っております。

季節の旬の食材を炉端焼き、鉄板焼きなど美味しい調理法にてご提供いたします。