さっぽろ赤レンガショコラ
明治時代の札幌白石で作られていた赤い色の煉瓦をモチーフにしたチョコレートケーキ。チョコレートを練り込みしっとり濃厚に焼き上げたスポンジで、チョコバタークリームをサンド。まわりをチョコでコーティングし、本格派のガトーショコラに仕上げました。
明治時代の札幌白石で作られていた赤い色の煉瓦をモチーフにしたチョコレートケーキ。チョコレートを練り込みしっとり濃厚に焼き上げたスポンジで、チョコバタークリームをサンド。まわりをチョコでコーティングし、本格派のガトーショコラに仕上げました。