コーヒー大好き人間、コーヒーが好きすぎて花屋に焙煎ルームを作っていしまいました。好きなコーヒーはケニア産のケニアマサイ、爽やかな味わいがたまりません。焼き仕上げは浅焼きのシティーロースト、コーヒー豆の風味を感じて頂くのが楽しみです。

コーヒーはいつも欠かせません。朝にお昼に夕食後にと毎日欠かさず３杯は飲みます。 好きなコーヒーは好きな珈琲はブラジルのトミヲフクダＤＯＴ樹上完熟した豆を収穫して仕上げた逸品です。日系ブラジル人が経営している農園です。焼き方はミディアムロースト、一番美味しくいただける焙煎度合いです。

休みの日は必ずミルで珈琲豆の挽きながら仕事の疲れを癒しています。このひと時がたまらく良い時間と言います。好きなコーヒーはマンデリンG1、深焼きでしっかりした味が大好きです。