和食の真髄のお出しをベースに桃や杏などのフルーツや山椒などの香辛料をふんだんに使い料理長自らがブレンドした料理長一押しの逸品です。 湯煎にて5～7分程度温めてご飯と共にお召し上がりください

飲食店の〆の人気メニュー鯛茶漬けです。 和食の命とも言える澄んだお出汁でお召し上がりください。 付属の出汁は湯煎でお好みの温かさでお召し上がりください。 鯛はだし醤油漬けになっていますのでご飯に乗せてお出汁をかけてお召し上がりください。 お好みでワサビ、胡麻、刻み海苔などをかけて風味と共に割烹の〆の味をご堪能下さい。