イタリア原産の少し変わった形のチーズ。 厚めにスライスし、こんがりと焦げ目をつけたチーズステーキがオススメの食べ方です◎ 【内容量】200g

半硬質熟成チーズ。１年間の長期熟成で仕上げました。 優しい味わいのチーズですので、料理を選びません。明通りチーズ工房の象徴ともいえる「アヴァ」をぜひお楽しみください。 【内容量】40g

≪第13回ナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞≫ 南イタリア地方で多く作られるスカモルツァ。 原料乳に酒粕を加えておりますが、アルコール分は0です。薄くスライスし、表面を軽くあぶると淡い香りを楽しむことができます。 【内容量】80g

フランス原産の白カビチーズ「カマンベール」の外皮を塩水で洗いながら熟成させました。 30分ほど常温に置いてそのまま食べるか、焼き野菜に乗せて溶かせて食べるのがオススメです。 【内容量】50g

ストリングタイプ（さいて食べることができる）のチーズです。 その名の通り”引っ張って”作りました。 ぜひ、おやつやつまみとして食べてください。 【内容量】50g

イタリア原産の非熟成軟質チーズ。 薄くスライスしてサラダ、熱を入れて溶かして食べるのもおいしいです。 【内容量】80g