• A2017年頃から発生した原因不明のホタテ大量死。
    生きているホタテは10%となり、北海道噴火湾及び長万部の水揚量は激減😥
    その後、漁業者はこれまでと違う養殖工程に変えながら生存率を高め、噴火湾でも真っ先に生産量を回復させた、そんな長万部の漁業者たちの努力が実り、復活を成し遂げた、長万部町自慢のブランドほたてです👏✨

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