旅の楽しみといえば、訪れた地の滋味を食す、夕げのひと時。 当館でご提供する料理も、地元の味覚をたっぷりご用意しております。 名物のひとつが、支笏湖名産の「チップ（ひめます）」を使ったお料理。（釣果・仕入等により用意できない場合があります） クセがなく淡白な味わいで、お造りや姿焼きなど、素材本来の味が楽しめるシンプルな調理法でご提供しております。

見渡す限りの原生林や雄大な山々の姿を、時には優しく、時には凛とした表情で湖上に映しだす神秘の湖、支笏湖。 「展望露天風呂」では、そんな支笏湖の大自然を、湯に浸かりながら眺めることができます。 時間や季節の流れとともに、刻々と表情を変えていく大自然のパノラマを、当館自慢の天然温泉とともにお楽しみください。

客室は、湖水側、山手側とあり、それぞれに違った景観がお楽しみいただけます。 ゆったりとした時が流れ、心までほぐしていくような和のしつらえで、旅のひと時を彩ります。 支笏湖に面した特別室には、眼下に湖を一望するテラスを設置。 朝に、夕に、時間によって表情を変える幻想的な風景を、心ゆくまでご堪能ください。