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茨城豚骨スープに特製旨辛味噌を合わせ「オーション」を使った自家製極太麺で仕上げました。 麺のワシワシ感とにんにく、そして脂、野菜、味噌。 これらが合わないわけがありません。 叉焼と野菜の甘みと辛味噌のバランスが絶妙で一度食べたら病みつきになる味です。 「二郎系に味噌が合う」これ真理です。
アブラとチーズの相性抜群！ 相当美味いです♪
茨城豚骨スープに、 なんと濃厚煮干しを合わせ「オーション」を使った自家製極太麺と濃厚煮干しのビター感と背脂の甘味を味わう一杯。 G系が持つパンチカを活かしつつ魚介の持つオトナ味が奇跡的に調和し、あとを引く旨さに驚きます。 野菜等は勿論、煮干しと相性抜群の玉ネギもデフォでトッピングされニボが苦手な方でもハマります。 これ絶対旨いやつ♪です。
