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今回の琥珀糖は、オレンジ味・林檎味・自家製柚子ピール入柚子琥珀糖です。 冷凍で長期保存可能です。 冷凍するとまた違う食感楽しめます。 白くなっているのは、結晶化してしまったもので品質には問題ありません。 ※一つ一つ手作りです。防腐剤は入っていませんので、どの商品もお早目にお召し上がり下さい。 100g ¥500

甘夏みかんをピールにしました。 独特の苦味が特徴です。 川越産の甘夏みかんで、無農薬。 3日間かけて丁寧に仕上げています！ 常温で1ヶ月は保存できます。 ※一つ一つ手作りです。防腐剤は入っていませんので、どの商品もお早目にお召し上がり下さい。

冷凍すれは長期保存可能。 胡桃カンジョンとは、韓国の伝統菓子です。 生の胡桃をローストして、シロップでからめて、またローストして・・・ なんと、出来上がるまでに二日。 じっくり時間をかけて丁寧に焼いています。 胡桃カンジョンは、甘くカリっとして栄養価の高いお菓子です。 食べる時に冷凍すれば、よりカリカリし美味しく食べられます。 ※一つ一つ手作りです。防腐剤は入っていませんので、どの商品もお早目にお召し上がり下さい。 40g ¥300円

餡子で一つ一つ手作りでお花を絞っています。 餡の水分をとばしながら、焼き色が付かないよう長時間かけて焼き上げています。 アーモンドパウダーと、バター入っています。 常温で2週間程大丈夫ですが、湿気に弱い為お早目お召し上がりください。 ※一つ一つ手作りです。生餡子は傷みやすい上、防腐剤も入っていませんので、どの商品もお早目にお召し上がり下さい。 55g ¥400円

お花は餡子です。 マカロンコックは、フレンチマカロンとなります。 冷蔵庫保存しすぎるとクリームが皮に染み込み柔らかすぎる食感になりますので、1〜2日以内ににお召し上がり下さい。 ※一つ一つ手作りです。生餡子は傷みやすい上、防腐剤も入っていませんので、どの商品もお早目にお召し上がり下さい。 ¥450

川越産の芋を素揚げし、パウダーで味付けしています。 お芋を美味しくたべれる厚みを何度も試作し、パリパリに味もしっかりつくチップが出来上がりました。 湿気に弱い為、お早目にお召し上がり下さい。 50g ¥250