旨い‼️ パクチー好きにはたまらない。

タイの酸味のあるソーセージです。 タイの北部の郷土料理で、作り方は豚ひき肉に、にんにく、塩、唐辛子、薄切りの豚の皮、ご飯など入れてそのまま常温で発酵させます。

生地が旨い！ ガッツリ系で旨いですよ。

タイ風スパイシー牡蠣フライ。 美味しいよ〜

クリーミーグリーンカレーが 炒飯に‼️

パッポン食堂看板メニュー 目玉焼き付きは100円プラス

サクサクスパイシー豚カツ‼️

鶏のイサーン風スパイシーサラダ。

豚の首の肉焼き（豚トロ） 美味しいですよ〜

タイ風スパイシーイカの塩辛。 癖になる旨さ‼️

さっぱりスパイシー冷やしトマト！美味しいですよ〜

シンプルな旨さ‼️

新鮮青パパイヤのサラダ 沖縄の農家さんから直送。 超新鮮ですよ〜

サイウアはタイ北部チェンマイの代表的ソーセージで、別名「チェンマイソーセージ」とも呼ばれています。さまざまな食材やスパイスで味付けするため、非常に『香り』が強く『辛さの中に酸味』があるという、複雑で深みのある味です。

サイクロークイサーンは、豚肉・にんにく・もち米などを詰め発酵させたイサーン地方のソーセージです。 バンコクでは丸いコロコロとしたソーセージを渦上に連ねた屋台をよく見かけます。 発酵させているので酸味と、にんにくなどのスパイスが絶妙なお酒のおつまみに最適な料理のひとつです。