中華料理萃華楼（スイカロウ）

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本格中華　マーラータン

福岡県福岡市中央区舞鶴 3-1-3

Mon11:30 - 14:30,17:30 - 23:00

Tue11:30 - 14:30,17:30 - 23:00

Wed11:30 - 14:30,17:30 - 23:00

Thu11:30 - 14:30,17:30 - 23:00

Fri11:30 - 14:30,17:30 - 23:00

Sat11:30 - 14:30,17:30 - 23:00

Sun11:30 - 14:30,17:30 - 23:00

祝(前)日・不定休・週別休・連休時等の詳細はお問合せください

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当店のこだわり異国情緒あふれる空間で味わう本格中華料理 Mixed media feed Basic info You might like

当店のこだわりSee more

本場の味を支える、揺るぎない探求心

当店の料理の根幹をなすのは、本場中国から取り寄せるスパイスや調味料です。現地の味を忠実に再現するため、一切の妥協を許しません。料理長が長年の経験で培った目利きで厳選した一級品だけを使用し、香り、辛味、旨味の全てが調和した奥深い味わいを生み出します。日本にいながらにして本物の中国料理をご堪能ください。

萃華楼の真髄を味わう宴会コース

当店の魅力を余すことなく詰め込んだ宴会コースは、料理長がその時期最高の食材を厳選して構成。一番人気の「和牛麻婆豆腐」や「酢豚」といった逸品はもちろん、季節を感じる前菜から〆の一品まで、緩急のある流れでご提供いたします。会社の宴会から大切な方との会食まで、心に残るひとときをお約束します。

痺れる辛さ！当店イチオシの逸品料理

当店で是非味わっていただきたいのが「麻辣湯（マーラータン）」と「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」。本場から仕入れた花椒の痺れる辛さ「麻（マー）」と、唐辛子の燃えるような辛さ「辣（ラー）」が織りなす奥深い味わいは、一度食べたらやみつきになること必至。本物だけが持つ、刺激的で複雑な旨味をご堪能ください。

異国情緒あふれる空間で味わう本格中華料理

赤坂駅から徒歩3分の本格中華料理屋「萃華楼（スイカロウ）」の公式アカウントです！
ここではお得なクーポンや最新情報などをお届けしてまいります☆

この道30年の総料理長が作る、本場の本格中華が自慢！
名物『和牛麻婆豆腐』と特製『鍋包肉』は必食です◎
やみつき必至の麻辣湯など、刺激的な逸品もご用意♪
ご接待や各種ご宴会に最適な個室席も完備しております。
【萃華楼】で、心ゆくまで本格中華をご堪能ください。

◆ 萃華楼が誇る、二つの看板料理
国産佐賀和牛の旨味が凝縮した「和牛麻婆豆腐」、特製黒酢で仕上げた衣の食感が絶妙な「鍋包肉(グオバオロー)」。どちらも当店に訪れたら必ず味わっていただきたい、料理人の魂を込めた逸品です。

◆ やみつき注意！本場の"シビ辛"体験
本場から仕入れる花椒の痺れ「麻」と唐辛子の辛さ「辣」が織りなす「麻辣湯」「麻辣香鍋」。一度食べたら虜になること間違いなし。複雑で奥深い刺激をご堪能あれ。

◆ 本物の味を支える、こだわりと美酒
料理の根幹をなすのは、一切妥協なく仕入れる本場の香辛料。その本格中華に合わせたいのが、長期熟成でまろやかさを増した紹興酒や、香り高い中国白酒（パイチュウ）です。

◆ 異国情緒あふれる、寛ぎの空間
中国で買い付けた調度品が彩る店内は、まるで本国のレストラン。円卓や半個室席を完備し、大切な方との会食から大人数のご宴会まで、多彩なシーンにご利用いただけます。