まめかんは賽の目に切った寒天とやわらかく炊いた赤えんどう豆に蜜をかけて食べる日本の伝統甘味の一つです。 ことほぎでは、老舗オヲツヤの寒天を使っています。 手作りの寒天の歯ごたえと、赤えんどう豆のハーモニーをお楽しみください。

寒天に白玉、あぐらアイスを添えました。自家製の黒蜜でお楽しみいただきます。