島根県：酒屋の宇山×池月酒造 「純米吟醸 神凪（かんなぎ）のしずく しぼりたて無濾過生原酒」 1,800ml 税込 2,980円 720ml 税込1,580円 180ml 税込398円（近日入荷予定） 【スペック】 ・原料米：島根県産 縁の舞100％ ・精米歩合：掛米60％／麹米60％ ・アルコール度数：15度（原酒） ・日本酒度：－3 ・酸度：1.7 ・使用酵母：協会701号酵母 【コンセプト】 毎年大好評の完全オリジナル銘柄ですが、改めてこのお酒に込められたコンセプトを伝えさせて頂きます 神凪（かんなぎ）という造語は、神々の力によって風が止み、波が穏やかになる様を また、ラベルにデザインされている「赤い印」は縁結びを表現しています つまり、人と人との温かく、穏やかで、安らぎに満ち溢れたご縁づくりを、そっと支えたいという願いが、このお酒には込められています それは、まさに私たち「酒屋の宇山」のコーポレートメッセージ ”ほっと”な縁結びのそばに を象徴するものであり、その想いが形になったお酒と言っても過言ではありません 島根県産の酒米「縁の舞（えにしのまい）」を使用していることからも、その一端を感じて頂ければと思います 【味わい】 やわらかな米の香り、甘味、旨味が広がりつつ清らかなのど越しと余韻を感じるタイプ このお酒のコンセプトのとおり、飲み飽きせずに語らいの場を彩るイメージに仕上がっております 昨年よりアルコール度数が1度アップ、酸度も0.1アップしておりますので、より飲みごたえを感じることができます 是非、この機会にお試し下さい！