良質の炭では上品な香りのみが活きるが、価格の安い炭では煙の味のみになってしまい折角の鶏の味が台無しに…。そこで当店は『電気焼き』を採用。安定した火力と、電気ならではの遠赤外線効果で外は香ばしく中ふっくら、霧島鶏の旨味をそのままにお楽しみ頂けます。中でもレバーはリピーターを虜にする絶品です♪

女性料理長がレシピを考案しスタッフが吟味を重ねた美味しい料理達。中でも、日本有数の手羽揚げ！ピリ辛山椒がきっと虜になりますよ。思わずお酒も進む一品、是非お試しください。