皮はパリッと中はジューシー。
一皿２本盛り
ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
神戸名物そばめし。
贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。
適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。
ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。
お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。
アスパラベーコンです。
おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！
豚キムチにもやしとニラを追加して甘めの野菜炒め風の鉄板焼に仕上げました。ご飯のおかずにもぴったり！
もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。
食べやすいサイズの焼きおにぎりです。〆にどうぞ！
ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。
