【寒いこの時期に何回でも食べたい逸品】

昼間は以外と暖かいですが

夜になるとグッと冷え込みます


といっても

例年に比べると

暖冬傾向で大して寒くないですが


毎日約２０分の距離を

自転車通勤してますが

この冬は帰りに

まだ一度も手袋してません


それくらい暖冬なんですかね？


さて


そんな１月から２月の

美味しい旬のものといえば

たら白子


寒くなるにつれてぷ...

【日本海で獲れたモノは太平洋

で獲れたものと旨味も脂の甘味が大違い】


いよいよ、本格的に寒くなってくると


【寒ブリ】の季節到来


【寒ブリ】とは

冬期に獲れるブリのことで

旬を堪能できる脂が乗った魚です


寒さが厳しくなる

１１月～２月に

漁獲の最盛期を迎え

この時期に獲れたブリは

【寒ブリ】と呼ばれています


寒ブリは北の海で

栄養豊富なエサを沢山食べて

脂の...

平塚駅西口から歩いて１分。ダッシュで30秒。ビルの2階です。相模湾のぴっちぴち地魚を毎日仕入れ！ビールがおいしくなる名物「魚串し」炭火焼きをグイっと！ 相模湾の獲れたて魚を一口大に切り分けて丁寧に串刺し、炭火で焼き上げてる当店の「魚串焼き」。皮の香ばしさと身の旨味に一気にたどり着けるのは、魚の骨を取り除く手間がないからです。手軽にグイッ、ビールをグーッー。 相模湾直送の生しらすやあじ、赤いか、カマス、いなだなどなど「湘南地上がり鮮魚盛り」も大人気！真鶴の漁船からも漁師が選んだぷりぷり魚がど～んと届きます。

アカウント紹介

いろんな魚の骨をとって一口サイズに切って串にさして焼いた

魚串焼き

朝どれの新鮮な地魚を含むお刺身の盛り合わせ2000円～

朝どれ鮮魚のお刺身盛り合わせ

相模湾産直送の生しらすやあじ、カマス、いか、いなだなどなど「地上がり鮮魚盛り」も大人気

鮮魚を毎朝仕入れ

いろいろな魚を一口大に切り分けて丁寧に串刺し、炭火で焼き上げてる当店の「魚串焼き」。皮の香ばしさと身の旨味に一気にたどり着けるのは、魚の骨を取り除く手間がないからです

名物「魚串焼き」

真鶴の漁師船からも漁師が選んだぷりぷり魚がど～んと届きます！

真鶴の漁師からも直接

相模湾の朝どれ地魚

スターバックス

炭火焼肉ホルモン酒場 仙次郎 小田原店

はま寿司

びっくりドンキー

ココス

モスバーガー

マサルヤ飯店

くだものかふぇ

EBISU FLOWER PARKご案内

ジョイフル

GDO茅ヶ崎ゴルフリンクス

ANEW GOLF 大阪

鎌倉パスタ

Azas GOLF

ゴルフパートナーVG藤沢川名店

吉野家

鹿野山ゴルフ倶楽部

ゴンチャ

ピザハット

ガストの宅配／すかいらーくの宅配

フットサルポイント小田原

ご予約はお電話又はネットからも受け付けています

朝どれ鮮魚のお刺身盛り合わせ

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