当初はバーにいらっしゃるお客様の洋酒のおつまみとして提供していました。その生チョコがとても好評で奥様や彼女に持ち帰りたいと言われ小さなタッパーに入れてお配りしていました。奥様や彼女さんから美味しいと評判の声を頂き、当店を始めるきっかけとなりました。