洞爺産無農薬のブルーベリーを赤ワインで煮詰めたソースです。 赤ワイン香る甘さ控えめなソースです。 ほんのり甘いホワイトチョコクリームとの相性がとてもいい感じです。 イートイン：税込1540円 テイクアウト：税込1512円

この季節定番のかぼちゃクリームです。 蒸して〜裏ごしして〜 滑らかなクリームにします。 今年もオーガニックグラノーラを添えることにしました。 これ以上の組み合わせがないと思ってしまうほどかぼちゃによく合います。 イートイン：税込1650円 テイクアウト：税込1620円

ピスタチオクリームとパンケーキに練り込まれたチョコレートの風味のバランスが絶妙になりました。 バニラアイスも添えながらお召し上がりください。 イートイン：税込1650円 テイクアウト：税込1620円

キャラメルソースの上にキャラメリゼしたミックスナッツをのせました。 黒糖クリームのキャラメルがよく合います。 お口直しにバニラアイスを添えました。 イートイン：税込1650円 テイクアウト：税込1620円

ベーコンとポーチドエッグにオランデーズソースをかけたシンプルなエッグベネディクトです。 1枚のパンケーキがフリーなので、お好みのトッピングでスイーツパンケーキもお楽しみいただけます。 イートイン：税込1540円 テイクアウト：税込1512円

厚切りの粗挽きハムとベーコンの上に北海道産ゴーダチーズとモッツァレラチーズをとろ〜りたっぷ〜りかけました。 イートイン：1650円 テイクアウト：1620円

北海道産和牛100％と国産豚肉100％で1日煮込んで作ったキーマカレーです。 とろけたチーズの下には卵黄が隠れています。 イートイン：税込1430円 テイクアウト：税込1404円