ココワポットのティーレッスン
ティーウェリストとは、「well-being」(本当の幸せ、健康)という言葉に象徴される一人ひとりの「幸せ」と「健康」を願い、ティーを通じてその実現を目指すスペシャリストです。
・世界の飲食文化を学び、美味しく食事とあった良いティーの組み合わせが出来ます。
・様々なスィーツや料理にあったブレンドティーを作ることが出来ます。
・個人の体質や体調にあったハーブ ティーやお茶を作ることが出来ます。
〈ティーウェリストに学ぶティー講座〉
☆ 世界のティー入門講座
全12回 1回 1-1.5時間/¥3300
世界中には私たちの知らないたくさんのお茶があります。
より豊かなティーライフを過ごして頂くこと、誰もが気軽に楽しめるお茶でお薬に頼らない身体作りを目的として、様々なお茶の美味しい淹れ方や心身への影響、道具の基礎を、全12回で系統立てて学びます。
〈講座内容〉
・世界のティーに関する基礎知識
・お茶の成分と身体への影響
・紅茶の基礎
・日本茶の基礎
・中国茶の基礎
・ハーブティーの基礎
・食事とお茶のマリアージュ
・ブレンドティーの勧め
☆ ブレンド基礎コース
ブレンドに関する考えかた、知識、技術の基礎を学びます。
全12回 1回 1-1.5時間/¥3300
☆ ブレンドアレンジコース
世界のあらゆるティーをそのまま飲むだけでなく、世界各地のアレンジティーなどのメニューを学びます。
毎月、ハーブティー、日本茶、紅茶、中国茶も含まれます。各地の飲み方や淹れ方、バリエーションティーも学びます。
1回/1-2.5時間/¥4400