無上バターシュークリーム
「もうこれ以上は無い」 そんな気持ちで1から作り上げたバターシュークリームです。 その風味や食感を最大限に味わっていただけるように何年も研究を重ねて作り上げた一品です。 エシレやカルピスなどのバターをたっぷり使った当店オリジナルのバターブレンドを利用した商品となります。 500円(税抜)
銀座プチフィナンシェ
オリジナルバターブレンドをふんだんに利用した、とってもかわいいプチフィナンシェ。 みためは小さいですが味はしっかりとしているので、コーヒーなどともベストマッチ。 1g/3円(税抜)
ハートのブラウニー
コクと風味豊かなベルギー産チョコレートを生地に練り込み、ハートの型に入れ焼き上げました。 そのまま食べるのもおすすめですが、 冷やして食べるのもおススメです。 1g/3.5円(税抜)
抹茶のフィナンシェ
自慢のフィナンシェに京都府産の上質な抹茶を贅沢に練り込み、しっとり丁寧に焼き上げました。 深みのある抹茶の香り、風味、余韻にまでこだわり、上品な甘さに仕上げました。1g/3.5円(税抜)