味噌とんちゃん(霧島山麓)

豚のホルモン。プリプリした食感と味噌との相性ベストマッチ!! 熱狂的なファンが多い一品!

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石焼ビビンバ

アツアツの石鍋にナムルやごはんが入った逸品。スプーンで混ぜて、しっかり焼いて下さい♪

大ちゃんカルビ

脂の旨みが濃く赤みとのバランスが良い

玉子×ご飯(たまごかけごはん)

玉子かけごはんに、特製海苔をふりかけてます。

チーズ石焼ビビンバ

アツアツの石鍋にチーズ、ナムル、ごはんが入ってます。しっかり混ぜて、焼くことでうま味が増します。

【宮崎牛】とくとくカルビ

端切れなどを集めたカルビ。不揃いだけど様々な宮崎牛が楽しめるのでお得です♪

じゃがバター焼き

ジャガイモをバターで焼いて下さい。

【宮崎牛】赤身

人気爆発中!宮崎牛の赤身肉。脂が少なく肉質がしっかり味わえる逸品。何回食べても飽きない美味しい赤身です

【宮崎牛】壺付けカルビ

豪華な1枚肉。両面しっかり焼いた後、はさみでチョキチョキして食べて下さい。

ナムル盛り合せ

自家製4種のナムル(大豆もやし・大根・ほうれん草・ぜんまい)の盛り合わせ。

厚切り豚バラ(霧島山麓)《しお・たれ》

アバラ骨周りのお肉。ジューシー

白せんまい焼き

丁寧に手洗いし、白く雑味のない、せんまい本来の味です

牛ハラミ 《しお・たれ》

あっさりで食べやすい

【宮崎牛】ロース 《しお・たれ》

カルビとは違う宮崎牛が味わえる

ミックスホルモン

大ちゃん厳選お得な一皿。

こりこり

牛の大動脈。塩味でコリコリした食感がくせになる逸品です