創業１９２９年の手打ち蕎麦専門店　 現在、直営店８店舗を営む　 （京都市内に７店舗　 大阪心斎橋に１店舗）　 三代目店主は、 手打ち蕎麦職人として 平成２５年春に天皇陛下より 「黄綬褒章」を拝受。 国の現代の名工として 手打ちそばの普及に努めています お蕎麦は、細打ち麺（１.２ｍｍ）ながら のど越しは抜群に良く、 創業以来守り続けている京風の出汁は、 鰹の風味が効いた自慢の味です。 二八の蕎麦は、 北海道の幌加内産を使用、 十割蕎麦は、 地元京都産のそば粉を使う。 １年中新蕎麦の風味をご堪能ください。 揚げたての天ぷらがついた 十割天ざる（写真）は、 そば好きな方に お勧めの一品です。