創業1929年の手打ち蕎麦専門店 現在、直営店8店舗を営む (京都市内に7店舗 大阪心斎橋に1店舗) 三代目店主は、手打ち蕎麦職人として平成25年春に天皇陛下より「黄綬褒章」を拝受。国の現代の名工として手打ちそばの普及に努めています お蕎麦は、細打ち麺(1.2mm)ながらのど越しは抜群に良く、創業以来守り続けている京風の出汁は、鰹の風味が効いた自慢の味です。二八の蕎麦は、北海道の幌加内産を使用、十割蕎麦は、北海道産のそば粉を使う。1年中新蕎麦の風味をご堪能ください。揚げたての天ぷらがついた十割天ざる(写真)はそば好きな方にお勧めの一品です。