汲取川、湘兩大經典菜系精髓，添加創意、佐以品味，經過揉合、醞釀、昇華，成就全新的孔雀菜式。  本味、調味、醍醐味 堅持挑選新鮮食材，施以川湘菜最講究的調味魔法，將強烈的酸與辣，轉化為溫潤雋永的醍醐味，繼而激發美味的連鎖效應，唇舌生津、口齒留香，猶如孔雀展現斑斕羽翼，霎時開屏。 

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感謝自由時報週末生活板大篇幅採訪報導
網路板尚未上線，小編就先克難的自己拍照讓大家看看囉~
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孔雀川湘）
哇哇哇～跑進去廚房了！
不怕不怕，孔雀的廚房是可以讓人突擊的，免驚！
看看我們師傅帥氣的動作～哇～～～ 好帥

[孔雀川湘] 有民視記者出沒，走～我們一起來看看他們在做什麼呢？

│除夕圍爐‧孔雀吉祥│
2015年節桌菜饗宴於2/18(三)~2/23(一)提供
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