創業天保元年。 長崎市の観光名所「眼鏡橋」から徒歩約１分にある和菓子専門店です。 求肥と昆布を合わせた独自の菓子「もしほ草」や、仕込みから約1年の歳月を経て仕上げる珍らしい「寒菊」、しっとりもちもち食感の限定生産「長崎カステラ」他、季節を鮮やかに彩る上生菓子等各種取り揃えております。 こだわりの特別注文品もご相談に応じます。 現在の店舗建設は1902年。 1996年には長崎市の都市景観賞を受賞いたしました。 さるく見聞館（和菓子見聞館）として、長崎伝統の和菓子や、道具の展示を行っております。 一部商品においては試食も可能です。

アカウント紹介

􀁡紫陽花まつり􀁡
本日より「紫陽花まつり」が始まりました。
紫陽花は今年も梅寿軒横にも飾っています。
期間は5/21～6/12の予定です。
店内には、数量限定で紫陽花のお菓子も販売しています。

􀂐お盆細工菓子予約受付中！􀂐
本年も8/10の10時より、お盆用の細工菓子を販売致します。
数量限定で、ご予約を受付致しております。
只今、小・中・大サイズのご予約が可能です。
（特大サイズのご予約は締め切らせていただきました。）
各サイズ定数に達し次第締め切らせて頂きますのでご了承下さいませ。
また、サイズによっては、ご予約分とは別に、店頭販売を行います。
こちらの分のご予約や、お取り置...

􀁡鯉菓子予約受付中􀁡
􀀭長崎伝統、端午のの節句「鯉菓子」􀀭
たっぷりの白こし餡を、煎り粉餅生地で包んだあと、リアルな鯉の形に仕上げた生菓子です。
􀂲長鯉（大）
􀂲長鯉（中）
􀂲長鯉（小）
􀂲丸鯉
形は４種類。
丸鯉は１ヶから、長鯉は一対（赤・黒）単位で発送もできます。
詳しくは、梅寿軒ＨＰ、又は店舗へお問い合わせ下さいませ。
http://www.baijyuken.com/i...

雛さん菓子。
お雛様飾りに使用する飾り用細工菓子。
貝や魚など、海物づくしです。

ぬくめ細工菓子。
飾り用の工芸菓子。
現在は、10/3の長崎くんち「庭見世」用の御花菓子としてのご利用が中心です。

お盆用細工菓子。
毎年8/10の午前10時より販売を予定しています。
菊花、蓮などの口砂香（落雁系の干菓子）も同日から無くなり次第で販売しています。

慶弔、記念品など、特別な日のお菓子を受注生産致します。
定番の紅白求肥や、鶴亀の生菓子など、ご予算に応じてサイズ・形状等がお選びいただけます。


季節毎に特別な上生菓子を販売致しております。
桜、抹茶、黒糖、胡麻、栗、柚子などの味わいを楽しめるシンプルでリーズナブルなシリーズです。

求肥、練切、きんとん等の上生菓子を販売致しております。
年間累計約１００種類。季節ごとに異なります。
お茶会でご利用など、特別な形状のご注文もご相談に応じます。

梅寿軒・寒菊

もしほ草

長崎カステラ

桃求肥１ヶ　￥700～、桃カステラ１ヶ　￥630～

桃求肥・桃カステラ

丸鯉、長鯉（小・中・大）があります。

鯉菓子

商品紹介

JALショッピング

The CREW

iittala

エル・エル・ビーン

松翁軒

ファイブフォックス　オンラインストア

SHIPS

LES TOILES DU SOLEIL

TICCA

岩田屋本店

カファレル

ILLUMS（イルムス）

ピエトロ通販

エーグル

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PAPAS

EFDEISEE L

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サニー＆カンパニー

ANAクラウンプラザホテル福岡

仙巌園

お問い合わせは電話、またはＦＡＸで承っています。