北中城村の高台にある『エスプレッソCafe クレマ』。外人住宅を改装した店舗は、ソファ席とテーブル席、キッズルームが２部屋あり小さなお子様連れでも安心してお楽しみいただけます。 自慢のコーヒーは、豆、水、焙煎、機械全てにこだわっており当店が厳選した高級豆をブレンドではなくそのまま味わっていただく。。。コーヒー豆を豆本来の香りや酸味を引き出す為、中煎りにしており専用の機械で旨味を抽出していきます。バリスタが淹れる本格エスプレッソを是非ご賞味ください。また料理も素材にこだわり食材の仕入れも独自のルートで旬の食材を使用しオリーブオイルで調理しております。ゆっくりと流れる時間と香りに包まれ寛ぎのひとときをお楽しみください。

アカウント紹介

新しくホームページ立ち上げています。
お得情報もゲットして下さい。
http://www.crema2012.com

新しいFBを立ち上げました。
お得な情報なども発信していきますのでよろしくお願いします。
FBでエスプレッソcafeクレマで検索またはhttps://m.facebook.com/エスプレッソcafeクレマ-377865202295329/?ref=bookmarks

ひまりちゃん募金のご協力ありがとうございました。
無事に目標金額達成したみたいですね！
よかった〜〜*\(^o^)/*

新しい焙煎に挑戦しています。
じつは…
ちょっとした失敗から思いつきました^o^
珈琲生豆の本来の香りを引き出すために独自の工程をプラスして倍以上の時間をかけて仕上げています。
クレマオリジナル焙煎のホットブラックをよろしくお願いします💖

あいたー。電気屋さん早くきて😂

最近人気急上昇のチーズケーキの紹介です。

濃厚さと爽やかさを兼ね備えたチーズケーキ

チーズの濃度を上げる為に極力シンプルなレシピに拘りさらに土台のクッキー生地を省くことでよりチーズの香りが口の中で広がる(口の中のチーズの割合を高める為)
また後味の印象をアップさせる為、こすという工程に時間をかけています。さらにレモンの酸味を加えることで洗礼された爽やかさを生みました！

今月号のタイムス新聞のらくらに載せて頂きました。   推薦して頂いた屋良様ありがとうございます。   
これからも当店の「王道のフレンチトースト」
よろしくお願いします(^o^)

仲村農園のフレッシュトマト&オクラのパスタ❤️     超絶に美味いです。
新鮮無農薬野菜を使いそれぞれの味を堪能出来るほどソースは控えめにしています。
トマトの味やオクラの香りや粘りまた、ウインナーの旨味がダイレクトに味わえる（≧∇≦）
これはかなり技ありな一皿だと思います。極めて薄めの味付けは一歩間違えば味がしない(感じられない)と思われるのでかなり勇気がいります。  仲村農園のフレッシュ...

GWになりましたね。皆様はいかがお過ごしですか？  クレマでは恒例のトウチョウ烏龍茶がスタートしました（≧∇≦）
澄んだ黄金色で清涼感があり、バニラやランの香りが口の中を駆け回ります。  
数々の賞を受賞したハイレベルの茶葉を超軟水(茶葉の香りを最大限引き出すため)に静かに浸しゆっくり抽出しました。
珈琲職人がも、唸るICE烏龍茶です。
1日数杯しかご準備できませんが、この機会に世界レベルの味...

こんにちは！エスプレッソcaféクレマです。
次回のラクラにフレンチトーストが掲載されることが決定しました👏👏👏
人気がジワジワ出てきています✌
卵の旨味とそれを引き出す甘み、バケットの食感！この３つを計算しキレイな味を表現した王道のフレンチトーストです！よろしくお願いします。

今月ブランチに来て頂いたお客様にLINE@見たよと言ってくれたら50引きいたします。
この機会に是非❤️❤️

《忙しいけど、輝いていたい！》
そんな女性の視点で生まれました^ ^
クレマの新しい試みです。
〜30代からのおやつサプリシリーズ〜
よろしくお願いします✌️
内祝いや、プレゼントにも対応できます！

ラテアート教室を開きたいとおもいます^ ^
興味ある方はご連絡をお待ちしてます。
1人でも、友達同士でも、少人数でお願いします！  
料金は2500円で3時半以降からのスタートを予定してます       090-6859-2921

こんにちは！今日はあいにくの雨ですね！
こんな時はしっとりブラックがいいですね。
コスタリカのハイグレードの珈琲でお待ちしてましすよ(^-^)/
冷めていく中で色々な表情がたのしめて、ゆっくりの楽しんで頂きたいそんな一杯です

今クレマでは次回割引券を配布してます。
この機会に是非ゲットして下さいね^ ^

こんにちは！エスプレッソcafeクレマです！
これからちょくちょくクレマのこと発信して行きたいと思います。よろしくお願いします(^-^)/
最近土日以外に朝クレマやってます9:00〜11:00   『王道のフレンチトースト』
こだわりまくってます！是非よろしくお願いします。

パンアイス

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