丸文食品創於1950年.是台中擁有65年老字號的魚香世家,以高品質的金黃色顆粒旗魚鬆而遠近馳名.在大里工業區擁有符合國家標準的現代自動化安全衛生廠房.並由魚產結合農產製造更多元化調理美食.金黃色顆粒旗魚鬆最能品嘗原味,,寶寶魚酥系列:寶寶鮭魚酥,寶寶鮪魚酥等很適合小朋友與牙口不好的老年人食用.丸文榮獲食品金字招牌獎與台中十大伴手禮首獎，品質有保障，絕不含硼砂、防腐劑、剽白劑等化學添加物，營養味美的新鮮產品~非常值得推薦給大家唷! 還有各式肉乾.肉鬆.魚丸.天婦羅等魚漿煉製品.都是一級棒唷~~