The One 大地編輯者
用一碗湯 帶出台灣風土真滋味

生活風格品牌 The One，2003年春天成立於臺北。希望為孕育自己成長的土地，在生活美學上貢獻一份心力，能夠打造傳遞東方美好文化的品牌，這是「The One」的初衷。The One代表著我們對美好生活的想望，期待透過原創設計、人文藝術與創意創價所打造的場域，共同耕耘出獨特的生活美學風格。

The One食藝．中山概念店，在2020年6月全新概念再出發，秉持著The One初衷，用一碗湯，帶出台灣風土的迷人滋味。以湯做為主角，創造一個餐飲市場風潮，讓消費者在用餐上有耳目一新的選擇。