巴屋 清信

巴屋 清信

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新商品のお知らせ 12/5 しぼり焼製法「牡蠣茶漬け、でびら茶漬け」の2品です。しぼり焼にした広島産牡蠣とでびらを丸ごと入れてます。お好きな大きさに砕いて、しぼり焼にしたワカメとともにお出汁でお召し上がりください。濃厚な牡蠣とでびらにワカメの旨みがよく合います。1食入りどちらも450円(税別) お正月にさっぱりといかがでしょう。
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広島県広島市中区舟入南4丁目4−16
Location
舟入小学校入口バス停徒歩1分

Business Information

Hours 7:00~17:00(月~土)
Closed on 日曜 祝日
Budget Lunch 100円〜5,000円
URL http://tomoe-ya.co.jp/
Phone 0120-727-827

Account Intro

瀬戸内の恵みをそのまま焼き上げました。
瀬戸内で獲れた新鮮な魚貝を、巴屋独自の"しぼり焼"製法で熟練した職人が1枚1枚丁寧に焼き上げました。
濃厚な風味と香ばしいぱりぱりとした食感が特徴です。
素材の旨みをぎゅっと。
繋ぎを一切使用せず、素材そのものの旨味をぎゅっと閉じこめました。瀬戸内の恵みをぜひご賞味ください。

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