92 年 6 月，愛山的我們，奮力攀上海拔 2000 公尺的白冷山，只見嬌艷的臺灣原生種杜鵑花海映滿眼簾，一路上的疲憊， 全隨著風吹散了。那時的我們，輕鬆地圍坐在一棵兩層樓高的杜鵑花樹下，斜倚在猶如絲絨沙發般鬆軟的厚青苔上，端著一杯果香四溢的「日晒衣索比亞」一陣涼風吹來，滿樹的杜鵑花像雪花般飄落在四週，翻飛的花瓣猶如在風中起舞… 看到如此美景，我們都不禁在心裡驚呼， 「樹有風的時候，實在太美了！」 樹美，有風更美！「樹有風」的感動從此深烙心中。 烘焙咖啡豆已經好多年了，總覺得咖啡豆是一種變化萬千，令人充滿驚奇的果實，一樣的豆子透過不同火力、時間，即可轉換出截然不同的風味與口感；對我來說，烘焙咖啡豆從來就不是一份工作，而是一份極為有趣的活動，令我樂此不疲。 ──大地萬物皆有其自然之美，用自然之美結合科學來詮釋咖啡烘焙，烘焙出充滿藝術氣習與感性的咖啡豆─── 藉由咖啡豆與您對話，分享久聚不散的香氣變化與味蕾感受即是「樹有風」想要傳遞給您的最深刻感動。  樹有風的使命 •  絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是    我們對顧問的誠信。 •  採小量烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳引用期限。 •  在烘焙的前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。 •  追求『極高品質』購買高品質的精品咖啡豆 •  在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。 樹有風的保證 •  品質第一：從選豆開始，絕對堅持新鮮烘焙。 •  專業烘焙：用最精準的烘焙程度，令每一種咖啡的獨有味道都得以完成釋放。 •  優質物流：無論您是店家或是消費者，我們絕對用最高效率的速度，將新鮮的咖啡豆送到您手上。