発酵料理教室と子供クッキング教室
デリカ＆キッチン「HANA」主宰 （奈良県奈良市、香芝市） 桃沢華七 料理研究家・栄養士・調理師 ＊料理教室主宰 ＊出張シェフ ＊ケータリングサービス ＊出張レッスン ＊COLOR親子絵本料理教室認定講師 ＊企業様へのレシピ提供 ＊菓子製造・販売 女性、男性、子ども、親子と幅広い年齢の方を対象にした料理教室を主宰 女性は、家庭の主婦を対象に普段の 献立作りのマンネリ化を解消できるように、季節ごとの素材を使い和、洋、中、韓、エスニックなど様々なジャンルで現代の家庭料理をお伝えしています。 最近では、四季折々の旬の恵を大切にした、保存食や発酵調味料作りの教室も好評です。 また週末には子ども向けの料理教室も4歳から中学生までの子ども達が、毎回楽しくお料理に取り組んでくれています。 子ども料理教室では、料理を通じて五感で学ぶ食育を実践しています。 大人から子どもまで、美味しいの輪をたくさん広げていけるよう、皆さんが料理を通じて、健康で幸せになって欲しいと願って活動をしています。