Name: 石庭客家小館
Telephone: 03-832-6116

「石庭客家小館」於花蓮創立多年，由於老闆傳承了母親的客家本土料理，對於食材的選購和菜色口味上講究，受到許多顧客的好評，從採買批發購菜到料理調味，每一項工作都是老闆與廚師齊心合力，這樣的用心不但讓客人覺得在這用餐可以享受獨特美味，更令客人在此用餐能像在家用餐般輕鬆；店的經營不但是一份用心，也是一份執著，更是來自多年細心體會結果。客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味，不是客家人更要來嚐一嚐這道地的客家風味美食。  來自苗栗客庄的林老闆，搬遷花蓮後仍致力於發展客家美食料理，並將在地名產剝皮辣椒，結合紫蘇醃漬再加以改良，呈現創新風味，辣椒口感清脆，不僅下飯，也可作為零嘴，實屬道地美味佳餚。  <br><br>石庭客家小館 <br>聯絡電話：03-832-6116 <br>聯絡地址：花蓮縣花蓮市自由街140號

石庭客家小館

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