頑固おやじがこだわって作る手打ちそば・うどん・料理を楽しめるお店になります。 当店で使う野菜のほとんどは 自家農園で採れた野菜の他 地元 農家さんから仕入れています。 旬のものをお楽しみ頂けたらと思います！ また、 地元 農家さんとふじみ野市蕎麦商組合のお店と協力し、 農と食（店）を繋ぐプロジェクトを行っています。 地域で採れる野菜への理解を深め地産地消を推進しようという活動です。 様々なイベントを企画しておりますので 店内 又は LINEでお知らせをご確認の上ご参加お待ちしております！